Fabien Lapierre Email & Phone Number
President @ Lapierre Traiteur
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Fabien Lapierre Location
- Paris, FR
Fabien Lapierre Work
- President @ (December 2002 - Present)
- Chef de partie @ Ghislaine Arabian (February 2002 - June 2002)
- Chef de partie @ (September 2000 - February 2002)
- Commis de cuisine @ (September 1999 - August 2000)
- Commis de cuisine @ (October 1998 - September 1999)
- Commis de cuisine @ La Marée (September 1997 - September 1998)
- Commis de cuisine @ (February 1996 - December 1996)
Fabien Lapierre Education
- Ferrandi Paris
Cuisine
1992-1994
Fabien Lapierre Skills
- Aliments et boissons
- Analyse du coût des aliments
- Business-to-Business (BtoB)
- Chef cuisinier
- Comptabilité
- Confection des menus
- Coût des menus
- Cuisine
- Cuisine gastronomique
- Devis
- Gastronomie
- Gestion d'évènement
- Gestion de projet
- Gestion des coûts alimentaires
- Gestion du service client
- Hôtellerie
- Management
- Marketing
- Marketing digital
- Microsoft Dynamics NAV
- Microsoft Office
- Négociation
- Organisation d'événements
- Production d’événements
- Pâtisserie
- Responsabilité
- Restauration
- Réceptions
- Sens de l’organisation
- Service client
- Stratégie commerciale
- Stratégie marketing
- Travail d’équipe
- Vente
- Événements d’entreprise
- Banquets
- Food
- Fine Dining
- Microsoft Excel
Fabien Lapierre Summary
- Fabien Lapierre, based in Paris, FR, is currently a President at Lapierre Traiteur. Fabien Lapierre brings experience from previous roles at Ghislaine Arabian, Hôtel Le Meurice, Four Seasons Hotel George V, Paris and Restaurant le pergolèse. Fabien Lapierre holds a 1992 - 1994 Cuisine @ Ferrandi Paris. With a robust skill set that includes Aliments et boissons, Analyse du coût des aliments, Business-to-Business (BtoB), Chef cuisinier, Comptabilité and more. Fabien Lapierre has 1 emails and 1 mobile phone numbers on RocketReach.
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Saint-Witz, FR
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Directrice générale
Saint-Denis, IDF, FR
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