Extract B.V. Information

25 jaar geleden verkochten wij onze eerste verse keukenkruiden op de markt in Nijmegen. Al snel ontdekten horecagelegenheden de pure en natuurlijke smaak. Door de beperkte houdbaarheid zijn verse kruiden in de keuken niet altijd handig, daarom zijn wij in 1995 gestart met de productie van verse keukenkruiden op oliebasis om zo de houdbaarheid te verlengen. Door de stijgende vraag zijn wij ons als ambachtelijk producent volledig gaan richten op onze verse pesto’s, tapenades en sauzen. Onder de merknaam Lisimo voor de foodservice en Leqrs voor retail. Lisimo® en LEQRS Pesto’s en Tapenades worden op ambachtelijke wijze bereid. Met als basis de verwerking van verse keukenkruiden, hecht Extract grote waarde aan het prepareren van haar producten met verse ingrediënten zonder toevoeging van smaak-, geur-, en kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Onze verse Pesto’s en Tapenades worden volgens de BRC Global Standard-Food geproduceerd. De distributie van onze producten wordt verzorgd door diverse Horecagroothandels in Nederland en België. De eindgebruikers van Lisimo Pesto’s en Tapenades lopen uiteen van broodjeszaken en eetcafés tot sterrenrestaurants en cateringbedrijven in Nederland en België. Extract BV is specialized in traditional preparation of pestos and tapenades. Using fresh herbs as the basis for the production of pestos and tapenades, Extract takes great care to ensure that all the ingredients in its products are fresh and that no artificial flavours, aromas, colours or preservatives are added. Our fresh Pestos and Tapenades are produced following the BRC Global Standard-Food. Distribution of our products is taken care of by many hotel and catering suppliers in The Netherlands and in Belgium. The end users of Lisimo pestos and tapenades range from sandwich shops and cafés to highly regarded businesses and catering establishments in The Netherlands and in Belgium.