Eric Laurent Email
Directeur @ WOOD Hotel & Spa****
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Eric Laurent Location
- Saint-Paul, Reunion
Eric Laurent Work
- 2026 -now Directeur @
- 2024 -now Directeur des opérations groupe @
- 2024 -2024 Manager de transition @
- 2023 -2024 Master 2 CCA and DSCG @
- 2023 -2024 Auditeur financier @
- 2019 -2023 Directeur d'Exploitation @
- 2017 -2019 Directeur d'Exploitation @
- 2014 -2017 Directeur général adjoint @ Hotel California Paris Champs Elysees ****
- 2012 -2014 Hôtel Banke ***** @
- 2011 -2012 Directeur de la restauration @ InterContinental Hotels Group ****
- 2008 -2010 Directeur de la restauration @
- 2007 -2008 Directeur adjoint @ HOTEL LA PAGERIE ****
- 2004 -2006 Adjoint d'exploitation @ Terrass Hôtel ****
- 2002 -2003 CHEF DE RANG and MAITRE D'HOTEL @ Morrisson Hôtel ****
- 2000 -2002 CHEF DE PARTIE @ MICHEL ROSTANG / 2 * Michelin
- 1998 -2000 CHEF DE RANG @ CAP VERNET/Guy SAVOY 3 * Michelin
- 1997 -1998 COMMIS @ PALACE ROYAL MONCEAU ***** / Bruno CIRINO 2* Michelin
Eric Laurent Education
- Cnam
DSCG (Comptabilité et finance)
2024-2024 - Cnam
Master 2 (M2) (Comptabilité Audit Gestion)
2023-2024 - The City University of New York
Master 1 (M1) (Affaires / gestion, général)
2006-2006 - IUT d'Evry Val d'Essonne
Maitrise de Gestion (GESTION FINANCE)
2004-2006 - LYCEE HOTELIER Saint Quentin en Yvelines
BTS opt B (HOTELLERIE)
2000-2002 - LYCEE PROFESSIONNEL ANTONY
BAC PRO (RESTAURATION)
1998-2000 - LYCEE HOTELIER Saint Quentin en Yvelines
CAP/BEP (RESTAURATION)
1997-1998
Eric Laurent Skills
- Team Management
- Event Management
- Sales Management
- Operations Management
- Cooking
- Hotel Management
- Hotels
- Hospitality Management
- Hospitality Industry
- Revenue Analysis
- Resorts
- Micros
- Hospitality
- Yield Management
- Food & Beverage
- Banquets
- Pre-opening
- Rooms Division
- Front Office
- Restaurants
- Hôtellerie
- Hôtel
- Hôtels de luxe
- Secteur hôtellerie
- Gestion hôtelière
- Food and Beverage
- Pre Opening
Eric Laurent Summary
- Eric Laurent, based in Saint-Paul, Reunion, is currently a Directeur at WOOD Hotel & Spa****. Eric Laurent brings experience from previous roles at GROUPE MORGABINE HOSPITALITY, Intec and Crowe. Eric Laurent holds a 2024 - 2024 DSCG in Comptabilité et finance @ Cnam. With a robust skill set that includes Team Management, Event Management, Sales Management, Operations Management, Cooking and more. Eric Laurent has 3 emails on RocketReach.
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