Eric Collet Location
Évry-Grégy-sur-Yerre, FR
Eric Collet Work
- 2008 - now Directeur des opérations sur salle @ Potel et Chabot
- 2004 - 2008 responsable de l'intendance @ Conseil Départemental du Val de Marne
- 2004 - 2004 Chef-cuisinier @ ARPEGE Paris
- 2003 - 2004 Chef De Cuisine @ traiteur leguen reception
- 2003 - 2003 chef gerant @ L'Alsacienne de Restauration
- 1997 - 2003 Chef-cuisinier particulier du prefet du val de marne @ Ministère de l'Intérieur et des Outre-mer
Eric Collet Education
- lycée Hotelier montaleau
Mention complémentaire (MC) barman
1995 - 1996 - lycée Hotelier Montaleau a sucy en brie
bep cuisine et restaurant
1993 - 1995 - lycée Hotelier Montaleau
CAP cuisine
1991 - 1993
Eric Collet Summary
Eric Collet, based in Évry-Grégy-sur-Yerre, FR, is currently a Directeur des opérations sur salle at Potel et Chabot. Eric Collet brings experience from previous roles at Département du Val-de-Marne, ARPEGE Cook And Style, traiteur leguen reception and L'Alsacienne de Restauration. Eric Collet holds a 1995 - 1996 Mention complémentaire (MC) barman @ lycée Hotelier montaleau. Eric Collet has 2 emails on RocketReach.
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