Doctorado (Sociedad de la información y conocimiento)
2016 - 2021
CETT_UB Tourism & Hospitality, Education/Research
Máster en Innovación de la Gestión Turística del Patrimonio Gastronómico
2014 - 2015
ESADE Business School
Post Grado (Gestión de Empresas Turísticas)
1998 - 1999
Universitat Autònoma de Barcelona
Licenciatura (Ciencias Económicas y Empresariales)
1990 - 1995
Emma Rusca's Skills
Sicted
Restaurant Management
Quality Management
Procedure Manuals
Formacion
Tourism Management
Menu Engineering
Hospitalidad
Hospitality Industry
Estrategia de mercadotecnia
Emma Rusca's Summary
Emma Rusca, based in Barcelona, CT, ES, is currently a Directora de Máster | Investigadora at CETT_UB Tourism & Hospitality, Education/Research, bringing experience from previous roles at Profesional independiente, GRUPO CEGOS, CONSULTUR and Taula de Treball. Emma Rusca holds a 2016 - 2021 Doctorado in Sociedad de la información y conocimiento @ Universitat Oberta de Catalunya. With a robust skill set that includes Sicted, Restaurant Management, Quality Management, Procedure Manuals, Formacion and more, Emma Rusca contributes valuable insights to the industry. Emma Rusca has 2 emails on RocketReach.