Dobra Karma Information

Dobra Karma powstaa z potrzeby serca, ducha i brzucha. Od lutego 2010 roku staramy si te potrzeby realizowa, tworzc miejsce ciepe, przyjazne i swobodne, w którym nasi Gocie mog spotka si z przyjaciómi albo zaszy w kcie z kaw i ksik, popracowa albo odpocz, porozmawia albo pomilcze. A e nade wszystko lubimy je, dzielc si dobrymi, poywnymi i zdrowymi posikami, staramy si DOBRZE KARMI nie tylko serce i ducha, ale te brzuch. Kuchnia wg Piciu Przemian opiera si na równowadze. Dania w naszej karcie s wegetariaskie lub wegaskie. Jestemy te czci wikszej caoci. Blisko wspópracujemy z ca kamienic przy w. Jacka 1: Pracowni Projektow Profil-Art, KarmaJog, AsiMin, Pestk i grup projektow Tukej. Wicej informacji o Kamienicy i jej twórcach znajdziecie w zakadce Przyjaciele. Na czym polega Kuchnia Piciu Przemian, wg zasad której gotujemy w Dobrej Karmie? Opiera si na starej jak wiat chiskiej medycynie, która szczegóowo opisuje zachodzce w przyrodzie procesy i przemian. Wg teorii Piciu Przemian kady produkt, który spoywamy, mona zaklasyfikowa do jednego ze smaków: kwany, gorzki, sodki, ostry, sony, oraz przypisa mu okrelone waciwoci energetyczne oraz oddziaywanie na nasze narzdy wewntrzne. Tak wyglda schemat dodawania skadników na przykadzie naszej kawy wg 5 przemian: do wrztku dodajemy cynamon, potem kardamon, imbir i godziki, nastpnie ziarenko soli (eby zaakcentowa smak sony), skórk z cytryny, a na kocu kaw. Poniewa koczymy na gorzkim, mona sobie potem kaw doprawi miodem lub mlekiem, bo to smak sodki, kolejny w obiegu