Damien Ré Email
Directeur de restaurant @ Père & Fish
5 free lookup(s). No credit card required.
If you need more lookups,
subscriptions start at $34 USD/month.
Damien Ré Location
- Marseille, FR
Damien Ré Work
- Directeur de restaurant @ (July 2025 - Present)
- Gérant @ Cabane de la Matze (December 2022 - March 2025)
- Responsable F and B @ (February 2021 - December 2022)
- Responsable restauration @ Hôtel le Battant des lames (December 2019 - May 2020)
- Responsable F and B @ (November 2015 - August 2018)
- Responsable F and B @ (November 2010 - November 2015)
- Assistant F and B @ (January 2007 - January 2010)
Damien Ré Education
- École Hôtelière Marseille Bonneveine
BTS Hôtellerie Restauration Marketing Management (Hotel, Motel, and Restaurant Management)
2004-2006 - École Hôtelière Marseille Bonneveine
Bac Technique Hôtelier
2001-2004
Damien Ré Skills
- Banquets
- Commercialisation
- Comptabilité
- Conception de menus
- Conception de plan d’action et suivi des actions
- Contrôle des coûts
- Creation de Fiches techniques
- Création de sites web
- Esprit d’équipe
- Gestion RH, recrutement
- Gestion des plannings
- Gestion des plannings, maitrise du Prime Cost
- HACCP
- Hygiène des aliments
- Hôtellerie
- Maitrise du ratio MC
- Management d’une equipe de salle et cuisine
- Ouverture de restaurants
- Recrutement
- Établissement du budget
Damien Ré Summary
- Damien Ré, based in Marseille, FR, is currently a Directeur de restaurant at Père & Fish. Damien Ré brings experience from previous roles at Cabane de la Matze, ValueState, Hôtel le Battant des lames and Accor. Damien Ré holds a 2004 - 2006 BTS Hôtellerie Restauration Marketing Management in Hotel, Motel, and Restaurant Management @ École Hôtelière Marseille Bonneveine. With a robust skill set that includes Banquets, Commercialisation, Comptabilité, Conception de menus, Conception de plan d’action et suivi des actions and more.
Looking for a different Damien Ré?
Find contact details for 700 million professionals.
Others Named Damien Ré
Damien Re
Courtier d’assurances
Geneva, GE, CH
Top Père & Fish Employees
G2 Crowd Trusted
300K+ Plugin Users
© 2026 RocketReach.co