Dalva e Dito Competitors

In 1931 a long-sought dream became reality. Giuseppe Cipriani opened the doors to Harry's Bar. In a discreet stone building perched along a canal just off Piazza San Marco in Venice, he created a timeless and impeccably appointed establishment. His concept was to serve others as you would want to be served yourself. His vision of simple luxury came to touch the souls of people all over the world. At Harry's Bar in Venice, all clients are treated like royalty. Simple elements such as true service and devotion have elevated Harry's to legendary status. In fact, in 2001, the Italian Ministry for Cultural Affairs declared Harry's Bar in Venice a national landmark, a unique honor bestowed not for the establishments's décor or furniture, but for its witness to the events of a century in Venice. The secret of Cipriani isn't about what can be seen or touched, but what can be felt and sensed. It is intangible but palpable. It can't be patented, but even after eighty- two years it hasn't been duplicated by others. Four generations of Cipriani have grown a single restaurant, into a world renowned hospitality brand still recognized for its distinguished venues and service all over the world.

Fundado em 1999, com a abertura do D.O.M. Restaurante, o Grupo D.O.M. é sinônimo de excelência na gastronomia brasileira. Durante seus 20 anos de vida, o grupo cresceu e hoje é composto por seis negócios, caracterizados principalmente pela valorização do ingrediente e cultura de nossa terra, marcas da cozinha do chef Alex Atala. O primeiro e mais estrelado é o próprio D.O.M. Restaurante, o primeiro do Brasil a receber duas estrelas do Guia Michelin, o guia de restaurantes mais respeitado do mundo. Em seguida, em 2009, nasceu o Dalva e Dito, restaurante de cozinha afetiva que traz receitas de várias regiões do país. Anexo ao restaurante, temos o empório Mercadinho Dalva e Dito, misto de mercearia, rotisseria e café. O filho mais novo, Bio – Comer Saudável, nasceu em maio de 2017 e tem seu menu voltado para uma alimentação consciente, com uso de ingredientes do dia e aproveitamento total do alimento. Fundado em 2015, o serviço de buffet 7 Gastronomia por Alex Atala veio para ampliar ainda mais o espectro de atuação do Grupo D.O.M. no mercado, oferecendo comida brasileira de qualidade e exclusividade para eventos e catering. Também faz parte do Grupo, o Instituto ATÁ, primeira entidade brasileira a se dedicar exclusivamente à relação do homem com o alimento, iniciativa de um inédito e diverso grupo de lideranças da sociedade civil e do mundo empresarial, entre eles o chef Alex Atala.