L’enseigne mythique Hippopotamus est plus que jamais une marque intergénérationnelle célèbre pour son savoir-faire viande depuis plus de 50 ans. Créée en 1968 par Christian Guignard et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, l’enseigne a alors entamé une transformation majeure en Steakhouse à la française. Aujourd'hui, 80% de ses établissements ont été métamorphosés, bénéficiant d'un nouveau décor plus chaleureux et authentique, ainsi que d'une méthode de cuisson à la braise pour encore plus de saveurs.
Fort de plus de 105 établissements dont 70% en franchise, et d’un CA HT d’environ 200M€ de chiffres d’affaires, la nouvelle stratégie d'Hippopotamus se révèle être une formule gagnante ! Attirant une clientèle plus jeune et familiale, la fréquentation connait une hausse à deux chiffres et Hippopotamus compte bien poursuivre son développement sur tout le territoire français.
Hippopotamus en chiffres :
• 1240 collaborateurs
• 105 Steakhouse à la française
• +8 millions de clients servis en 2023
Travailler chez Hippopotamus, c'est participer activement à cette transformation en étant acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client. Grâce à nos parcours d’intégration et de formation, ainsi que notre engagement dans une politique d’égalité des chances et de développement des compétences, 70 % de nos managers sont issus de l’évolution interne.
Rejoignez-nous pour vivre cette aventure !
La Pataterie est une marque forte avec un ADN ancré dans les territoires français depuis 1996.
L’enseigne, par nature, avec son nom « populaire » se veut proche de ses clients et de ses collaborateurs.
Elle a pour vocation de rassembler petits et grands dans un lieu convivial autour d’un produit simple que tout le monde aime : la pomme de terre.
Au travers de sa carte, La Pataterie s’est toujours positionnée et se positionnera toujours comme LE restaurant à table de tous les Français, où l’on sort et se fait plaisir, grâce à une cuisine généreuse et accessible qui met la pomme de terre et les produits de nos terroirs français à l’honneur.
Son Leitmotiv est de proposer chaque jour dans ses restaurants un excellent rapport qualité/prix sans jamais faire de compromis sur le produit.