Confeitaria do Bolhão Competitors

Decorridas seis gerações, a mais antiga Confeitaria de Lisboa continua a pertencer à família do fundador Balthazar Roiz Castanheiro e a utilizar as receitas centenárias originais, sempre com uma selecção criteriosa dos ingredientes utilizados. Foi premiada em várias exposições internacionais pela doçaria tradicional portuguesa e pelas inovações. Foi também distinguida como fornecedor da Casa Real por alvará concedido por El Rei D. Luis I. Mais tarde, em 1940, viu reconhecida a sua importância pública para a história da cidade quando lhe foi entregue pelo Presidente da República Marechal Carmona, em sessão solene, o diploma de Casa Centenária da Associação Comercial de Lisboa. Ainda hoje é fornecedora da Presidência da República.

A Manteigaria - Fábrica de Pastéis de Nata, foi fundada em 2014 e a sua casa mãe está localizada no Chiado, na rua do Loreto nº2. Foi erguida num prédio cuja construção remonta a 1900, com uma fachada de Arte Nova. Este local foi um marco histórico da cidade, a sede da Manteigaria União, daí o nome da fachada que está cuidadosamente preservada. Com um produto único, a Manteigaria é uma marca cheia de simbolismo e atratividade. Um pastel de nata confecionado pelas mãos experientes de mestres pasteleiros, numa receita exclusiva e com uma criteriosa escolha de matérias-primas de qualidade superior. Um processo de fabrico distinto, totalmente artesanal, numa fábrica visível aos clientes. Na Manteigaria é possível assistir a toda atividade artesanal que resulta num pastel de nata cuidadosamente criado e que é hoje uma referência incontornável da doçaria tradicional portuguesa. A cada fornada é tocado o sino que informa os clientes dos pastéis de nata acabadinhos de fazer. Atualmente, a Manteigaria conta com seis lojas em Lisboa e duas no Porto.