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A Padaria Portuguesa nasceu em 2010, com a missão de desenvolver uma rede de padarias e pastelarias de bairro, oferecer produtos de fabrico próprio através de um atendimento personalizado, num espaço acolhedor, convidando os portugueses a tomar o pequeno-almoço fora de casa por uma excelente relação qualidade-preço.

Decorridas seis gerações, a mais antiga Confeitaria de Lisboa continua a pertencer à família do fundador Balthazar Roiz Castanheiro e a utilizar as receitas centenárias originais, sempre com uma selecção criteriosa dos ingredientes utilizados. Foi premiada em várias exposições internacionais pela doçaria tradicional portuguesa e pelas inovações. Foi também distinguida como fornecedor da Casa Real por alvará concedido por El Rei D. Luis I. Mais tarde, em 1940, viu reconhecida a sua importância pública para a história da cidade quando lhe foi entregue pelo Presidente da República Marechal Carmona, em sessão solene, o diploma de Casa Centenária da Associação Comercial de Lisboa. Ainda hoje é fornecedora da Presidência da República.