Compagnie du Miel Information

Le miel gastronomique qui sauve les forêts primaires à Madagascar : La Compagnie du Miel, offre un voyage gustatif et responsable vers un territoire fascinant : Madagascar. Un écosystème sauvage et préservé, traversé par des forêts primaires, témoins du passé et pilier de notre avenir. Source de notre miel et racines de notre histoire, elles sont l’ADN de l’île et le poumon du monde. Et parce qu’il n’y a pas de développement écologique sans développement social, notre histoire s’écrit avec celle du peuple Malgache. En augmentant le pouvoir d’achat des apiculteurs, nous offrons une alternative à la coupe du bois pour le charbon, initiant un modèle vertueux et durable. Fruit du butinage des abeilles, nos miels sont aux saveurs du voyage qu’ils proposent : le miel de litchi est fleuri aux notes de rose, le miel d’Eucalyptus a des notes naturelles et gourmandes de caramel beurre salé.