Cocoa Valley Farm To Bar Information

Producteur de fèves de cacao au Cameroun, je transforme directement à Villaz en Haute-Savoie mes fèves en chocolat. Dans le respect de la nature et des hommes, le travail à la plantation se fait en permaculture, sans engrais chimique, ni pesticide. Le chocolat est confectionné uniquement avec du beurre de cacao et des produits nobles tels que les noisettes du Piémont IGP. L'emballage autour de la tablette est biodégradable et compostable en fibre de maïs. Pour le carton, il est en gestion raisonnée avec des encres alimentaires.