CIOCCOCRUSCO Information

Cioccocrusco nasce in Svizzera dall’esperienza dei mastri cioccolatieri ed è l’unione di due tradizioni esclusive per il proprio territorio di origine. La prima tradizione cui ci riferiamo è quella del peperone Crusco, un prodotto lucano che ha ottenuto il riconoscimento IGP. La seconda è quella del cioccolato svizzero. Due tradizioni a confronto; nord e sud che si sposano dando vita a un prodotto innovativo dal sapore unico e coinvolgente. Quando il cioccolato svizzero incontra il peperone crusco nasce Cioccocrusco, un prodotto esclusivo di alta qualità che intende riunire in un unico prodotto due territori geograficamente molto lontani utilizzando però due prodotti tipici di ciascun territorio. Cioccocrusco è un prodotto che si è già radicato nella cucina stellata, rispettando a pieno il connubio tra tradizione e innovazione; partire dalle proprie radici e dalla propria storia per dare vita a un prodotto che conserva le stesse caratteristiche della materia prima con cui è stato realizzato ma i cui gusti e sapori sono enfatizzati e tradotti in una dolce musica che si trasforma in un risultato sublime per il palato. Il sapore del cioccolato con un cuore di peperone crusco.