CHOCOLATING Information

Nous avons réinventé les chocolats chauds, en leur rendant leurs lettres de noblesse, afin de venir embellir les journées des gourmands et leur offrir un instant 100% plaisir, zéro culpabilité. CHOCOLATING® est né dans la cuisine des cofondateurs, Caroline et Hani. C’est l’histoire de 30 ans de passion de Hani pour le chocolat chaud. Après une belle carrière dans la high-tech, Hani a décidé avec sa partenaire Caroline de changer de trajectoire et de se lancer dans ce projet fou: réinventer les chocolats chauds, ceux de nos ancêtres, en les remettant au goût du jour. Débarrassés de tous produits laitiers, épaississants, conservateurs, ce sont des années d’innovation consacrées à la recherche du goût le plus authentique du chocolat, concentré, onctueux, digeste. C’est ainsi qu’est née la marque CHOCOLATING®, gamme unique de chocolats chauds d’exception, dont l’invention a été récompensée par l’obtention d’un brevet. CHOCOLATING® est une gamme de chocolats chauds, reflétant la diversité des terroirs, et la versatilité du chocolat. Chocolats d'assemblage, crus d'origine, d'Amérique latine, d'Afrique ou d'Asie, mais aussi mariage de la matière chocolatée avec les arômes naturels de fruits, fruits secs, épices, viendront au fur et à mesure enrichir la gamme.