Alvaro Casanova Zenteno, militar, diplomático, arquitecto, constructor de barcos, navegante y capitán del puerto de la laguna del Parque, fue el autor del maravilloso Castillito al que conocemos hoy en día como « Castillo Forestal ». En sus comienzos, el Castillo fue habitado durante décadas por su cuidador y también por el celebre Guillaume Renner, paisajista francés quien intervino junto a Georges Dubois en la creación del Parque Forestal. El Castillo poseía una laguna al costado, en la cual sublimes botes recreativos, pensados y armados por Casanova daban un toque muy parisino al Parque y que lo llevaron, gracias a su pasión por el mar a fundar el Club Náutico de Santiago. Al secarse la laguna en 1944 el Castillo entró en un ciclo de decadencia, y a fines de los 70 se convirtió en el Centro de Extensión del Colegio de Arquitectos y unos años más tarde en sede de la Corporación de Desarrollo de Santiago fundada en 1985. Luego de otros largos años de declive el Castillo fue virtuosamente remodelado y ampliado por los arquitectos Mathias Klotz y Lilian Allen. Ahí es cuando se le dio una nueva vida al Castillito del Parque con el concepto de restauración gourmet Francesa utilizando ingredientes gastronómicos chilenos y algunos de ellos con sello de origen controlado. Recomienza así la mezcla cultural y gastronómica en completo acuerdo con el inicial propósito de Casanova: arte y cultura Francesa en pleno corazón de la capital Santiaguina.
| Website | http://castilloforestal.cl |
| Revenue | $4 million |
| Employees | 25 (10 on RocketReach) |
| Founded | 1910 |
| Address | 390 Avenida Cardenal Jose Maria Caro 8320060, Santiago, Santiago, DO |
| Phone | +56 2 2664 1544 |
| Industry | Restaurants, Hospitality General, Hospitality |
| Competitors | ARAUCO, Corporación Chilena de la Madera CORMA, forestal mininco s a, Supermercados La Fama, Zárate Remates, VAIS Ingeniería SpA, Casanova Group Chile (view competitors) |
| SIC | SIC Code 58 Companies, SIC Code 581 Companies |
| NAICS | NAICS Code 72 Companies, NAICS Code 7225 Companies, NAICS Code 722 Companies |
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The Castillo Forestal annual revenue was $4 million in 2026.
10 people are employed at Castillo Forestal.
Castillo Forestal is based in Santiago, Santiago.
The NAICS codes for Castillo Forestal are [72, 7225, 722].
The SIC codes for Castillo Forestal are [58, 581].