CAPUCIN Information

Le Capucin : une approche innovante et gourmande de la restauration nomade, imaginée au cœur de l’Aubrac par les chefs Michel, Sébastien et André Bras. Notre objectif : Offrir aux restaurateurs, traiteurs, lieux d’hyperflux ou encore food-trucks une solution simple, originale et rentable de snacking pour enrichir leur offre, valoriser le bien-manger et promouvoir les richesses de chaque terroir. Une offre clé en main : 👉 Une machine de cuisson spécialement conçue pour le Capucin. 👉 Une pâte artisanale de haute qualité, élaborée à partir de farines françaises et locales