Café Tenam Information

Café Tenam Es un proyecto de la Unión de Ejidos de la Selva fundada en el año de 1996 integrada por pequeños productores indígenas del estado de Chiapas, cuyo propósito es llevar directamente a la mesa de los consumidores el café chiapaneco de la más alta calidad. Con la integración de la cadena de valor, desde la mata hasta la taza, los productores de Café Tenam obtienen los ingresos y medios para mejorar la calidad de vida de sus familias, invertir el mejoramiento de sus cultivos agroecológicos, en la educación y en la infraestructura social y productiva. Café Tenam produce un café arábico, orgánico de Altura, cultivado bajo sombra, en armonía con la naturaleza y la biodiversidad. La preparación y torrefacción se realiza con métodos artesanales personalizados de acuerdo a las necesidades específicas de cada consumidor.