Founded in 1945 with a goal of bringing the best Italian cheeses to the American market, today Schuman Cheese offers a host of expanded capabilities to complement its original import business. With a worldwide network of partners and customers, the fourth-generation Italian cheese leader is now applying decades of experience to flourish as a cheese maker, processor and product innovator.
From our team of experts who scour the world for superior cheeses to the state-of-the-art facilities where our award-winning products are made, we operate with one purpose in mind – to enhance everyday eating experiences with the highest quality cheese.
Learn more at www.SchumanCheese.com Also be sure to check out our flagship brand at www.CelloCheese.com.
En Dehesa de Los Llanos llevamos desde 1893 cultivando la excelencia. Nuestra finca, situada en Albacete, es un ecosistema único donde conviven agricultura, ganadería y artesanía alimentaria bajo criterios de sostenibilidad, innovación y respeto por la tradición.
Elaboramos productos de alta calidad reconocidos internacionalmente, como nuestro queso artesano —premiado como el Mejor Queso del Mundo 2012 por los World Cheese Awards—, el vino Mazacruz, con una marcada personalidad propia, aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, miel de lavanda y nueces de calidad extra. Cada uno de ellos refleja el carácter de la tierra y el cuidado con el que trabajamos.
Además de nuestra actividad agroalimentaria, apostamos por la biodiversidad, la economía circular y la integración de todas las actividades en un entorno único.
Dehesa de Los Llanos es tradición, innovación y compromiso con el entorno.