vielen Dank für Eure Unterstützung und regen Besuch nach so langer Auszeit, wir freuen uns sehr darüber! Leider werden wir zur EM keine Fuballübertragungen machen können, die Coronaregeln lassen das nicht zu. Beachtet bitte weiterhin die Regeln, die der Senat den Gastronomiebetreibern vorschreibt... Ihr könnt ab sofort auch wieder bei uns Pltze reservieren. Allerdings nur ab 8 Personen und natürlich unter Einhaltung der u.g. Coronaregeln. Reservierungen ausschliesslich über kontakt@schleusenkrug.de Und bitte gebt dabei die Mobilnummer eines Verantwortlichen mit an! Wir suchen aktuell fleissige Mitarbeiter in den Bereichen Runner und Tresen. Gerne auch Schulabgnger oder Schüler. Folgende Manahmen müssen Gste und Beschftigte der Gastronomie ab dem 4.6.2021 beachten. Es fllt ab sofort die Testpflicht im Aussenbereich weg und es können bis zu 10 Personen aus max.5 Haushalten zusammen am Tisch sitzen. Geimpfte und Genesene, sowie Kinder bis zum 14. Lebensjahr werden nicht mitgezhlt. Es gelten sowieso alle AHA-Regeln. Im gesamten Bereich müssen die Abstnde gewahrt bleiben, so es Es besteht eine Anwesenheitsdokumentationspflicht, diese wird bei uns auch über Luca-App https://app.luca-app.de oder per Corona-Warnapp möglich sein. Ansonsten schriftlich auf den ausliegenden Formularen. Wir haben aktuell von 12 Uhr bis ca. 0:30 Uhr wieder unseren Auenbereich geöffnet. Unser Speisenangebot wird etwas reduziert sein, da wir noch nicht genug Personal gefunden haben. Bitte habt etwas Geduld und Nachsicht, wir strengen uns auf jeden Fall an.
Nobelhart & Schmutzig has been “vocally local” from the start. Since first opening our doors in February 2015, we have grown fearlessly into our current role as Germany’s most political restaurant. This involves a conscious decision to shift the focus squarely onto the people, all from the greater Berlin region, who produce our raw ingredients. This self-imposed renunciation of products from afar, including lemons, tuna and chocolate, is the foundation of our eatery’s distinctive signature.
There’s more at play here than just culinary aesthetics. Serving this philosophy also intrinsically means promoting environmental and economic sustainability for the people working with the bountiful nature in and around Berlin. It also involves pride in a sense of place and embracing the identity that comes with that. Eating is inherently a political act, even if too few understand it as such. And the ordinary shopping list very much serves as the stage for this modern brand of politics.
In addition to supporting raw ingredient producers from the Berlin region, Nobelhart & Schmutzig works closely with Die Gemeinschaft to establish a new and better eating culture for all. Good, healthy food should provide a future, perspectives and identity for the people who produce it and the companies that transform raw ingredients into fine products.
An evening at Nobelhart & Schmutzig is a step out of the ordinary. The experience is distinguished by more than just the products we select. No cameras are allowed inside. Our guests are encouraged to consciously uncouple from daily life and the concerns of the outside world. For the duration of the meal, the focus remains solely on a taste of the region.