Bruno Martel Email

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2021 -now Responsable fournisseurs ( acheteur) @
2020 -2021 Directeur d’exploitation @
2019 -2019 Directeur résidence services @ Résidence Coeur De Loire
2013 -2019 Directeur Du Pôle Hôtellerie fournisseurs ,alimentaire et services, acheteur. @ CACIC Central Référencements Hôtellerie, Alimentaire et services
2011 -2012 Directeur de la restauration Grands comptes ( acheteur) @ CACIC Central Référencements Hôtellerie et Alimentaire
2000 -2011 Directeur D'exploitation résidence hôteliére @ Résidence hôtelière avec services
1997 -2000 Directeur de la Restauration et commercial interne @ Clarion Hôtel de L'Univers
1989 -1999 Maître d’hôtel – Sommelier et chef de rang @ 10 ans en 4 étoiles et macarons michelin Monde
1993 -1997 Directeur de la restauration @ SARL Restaurant La Gourmandin's

Tours
BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion Hôtelière (Hôtellerie et commerce Achat)
2008-2010
Tours
Formation ConsulT Handi (Recruter et intégrer une personne en situation de handicap)
2006-2007
FIDAL
Formation FIDAL (Initiation au droit social)
2002-2003
Amboise Le Choiseul
Formation Unifhor (Formation de management, performance d'équipe, formateur des responsables de services)
1989-1990
CFA de Poitiers
CAP restauration (CAP de Services en salle)
1985-1988
CFA De Poitiers
CAP / Restauration (service en salle)
1981-1984
CIO Tours
BTS culinaire A et Mercatique (Hôtellerie et commerce)
Formation
OPEXHA (Formation : Approvisionnement et Achats)
2016
Formation CNEH
Formation de 2 jours (Les mécanismes de financement en EHPAD)
2015

Bruno Martel, based in Tours, FR, is currently a Responsable fournisseurs ( acheteur) at Brit Hotel. Bruno Martel brings experience from previous roles at ibis budget Hotel, Résidence Coeur De Loire, CACIC Central Référencements Hôtellerie, Alimentaire et services and CACIC Central Référencements Hôtellerie et Alimentaire. Bruno Martel holds a 2008 - 2010 BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion Hôtelière in Hôtellerie et commerce Achat @ Tours. Bruno Martel has 1 emails on RocketReach.