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Alois Dallmayr ist eines der größten Delikatessengeschäfte Europas mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Aus dem Handel mit heimischen und internationalen Delikatessen entstand im Laufe der Zeit das berühmte Delikatessenhaus mit eigener Gastronomie, Catering und unserem bekanntesten und größten Geschäftsbereich Dallmayr Kaffee.

Seit 1919 leben wir tagtäglich unsere Begeisterung für Laugenprodukte, unser Handwerk ist unsere Berufung. Uns ist es eine Freude und großer Ansporn zugleich, hervorragende Backwaren herzustellen. Bei uns liegt vom Einkauf hochwertiger Rohstoffe bis zur Produktion der fertigen Brezel alles in einer Hand. So genießen wir durch absolute Transparenz, streng definierte Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie kulinarisch fein abgestimmte Rezepturen ein tiefes Vertrauen bei unseren Kunden und Handelspartnern. Als eigenständig geführtes Unternehmen gehören wir seit 2012 dem Schweizer Valora Konzern an. Unser vielfältiges Premiumsortiment an tiefgekühlten Laugenbackwaren, Pizza-Snacks und Croissant-Spezialitäten liefern wir an die Ditsch-Shops in Deutschland sowie an die Brezelkönig-Shops in der Schweiz, in Österreich und Frankreich sowie an Handelskunden im In- und Ausland. Auch im Lebensmitteleinzelhandel ist Ditsch präsent. Ausgewählte Supermärkte bieten unsere tiefgekühlten Laugenbrezeln, -stangen und -brötchen zum Aufbacken für zu Hause an.

IMPRESSUM: https://www.backhaus.de/impressum Die Backhaus Kinder- und Jugendhilfe (BKJH): Innovative Hilfeformen für junge Menschen. Familienorientiert seit fast 50 Jahren. Engagiert nach dem Leitmotiv »KiM – Kind im Mittelpunkt«. Herzstück der Arbeit der BKJH sind die Profifamilien® (Erziehungsstellen), in denen Kinder und Jugendliche im familiären Rahmen Bindung und Schutz erfahren. Darüber hinaus betreibt die BKJH unter anderem gruppenpädagogische, intensivpädagogische und therapeutische Einrichtungen, eine Clearingstelle sowie eine Mutter-Vater-Kind-Einrichtung. Die BKJH arbeitet konsequent nach ihrem Leitmotiv »KiM – Kind im Mittelpunkt« und setzt in diesem Sinne auf Bindung als fundamentales Kriterium eines gesunden Lebensaufbaus. Insbesondere in kleinen Einheiten, wie den Profifamilien®, lassen sich die Traumata der jungen Menschen, die der BKJH anvertraut sind, aufarbeiten. Die Backhaus Kinder- und Jugendhilfe setzt sich neben ihrem pädagogischen Engagement für die Vielfältigkeit Ihrer Belegschaft ein und begreift die Unterschiedlichkeit Ihrer Mitarbeitenden als Gewinn. Vielfalt soll eine besondere Wertschätzung erfahren und so wird kontinuierlich an einem vorurteils- und diskriminierungsarmen Arbeitsumfeld in den Teams, in der Arbeit mit den jungen Menschen und ihren Herkunftsfamilien gearbeitet. Inzwischen engagieren sich über 800 Mitarbeiter*innen an 12 Pädagogischen Zentren im gesamten norddeutschen Raum für das Bindungskonzept und tragen Verantwortung für über 550 junge Menschen. Aktuelle Stellenangebote unter: https://www.backhaus.de/mitarbeit/stellenangebote