Benoît Rocher Email
Direction opérationnelle Ile de France @ Beillevaire
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Benoît Rocher Location
- Asnières-sur-Seine, FR
Benoît Rocher Work
- 2016 -now Direction opérationnelle Ile de France @
- 2015 -2016 Directeur d'exploitation @
- 2012 -2015 Directeur Multi-Sites Service À Table, Vente Au Comptoir, Évènementiel... @
- 2010 -2012 Directeur de restaurant @ Le Berkeley - Brasserie de Luxe et lounge
- 2009 -2009 Directeur du restaurant @ Tico - Restaurant semi-gastronomique
- 2006 -2009 1er Maître d’hôtel and Sommelier @ Le Copenhague 1* Michelin (restaurant gastronomique) et Le Flora Danica (Brasser
- 2005 -2006 Maître d'hôtel @ Le Relais Louis XII 2* Michelin (Restaurant gastronomique)
- 2003 -2005 Maître d’hôtel and Sommelier @ Les Champs d'Avaux (Restaurant gastronomique)
- 2002 -2003 Maître d'hôtel and Sommelier @ La Lorraine (Restaurant gastronomique)
- 2001 -2002 Chef de rang @
- 2000 -2001 Chef de rang and Sommelier @ Knockranny House Hotel - 4 étoiles luxe
Benoît Rocher Education
- École de commerce - INEAD (Institut d’Enseignement à Distance)
MASTER 2 MSE Européen (BAC+5) (Management et Stratégie d’Entreprise)
2010-2012 - École de commerce - INEAD (Institut d’Enseignement à Distance)
LICENCE DEESTH (Diplôme Européen d’Études Supérieures Tourisme et Hôtellerie) (Tourisme et Hôtellerie)
2009-2010 - ENACO (Ecole Nationale Privée de Commerce à distance)
BTS MUC (Management des Unités Commerciales) (Management)
2008-2009 - New York - Zoni Language Centers
“Writing and reading” (Study Linguistics)
2008-2008 - Orvault - Lycée Nicolas Appert
Mention Complémentaire Sommellerie (Sommellerie)
1997-1998 - Saint Nazaire - Lycée Hôtelier Sainte Anne
BAC Professionnel Hôtellerie (avec mention) - BEP/CAP Hôtellerie (Hôtellerie Restauration)
1993-1997
Benoît Rocher Skills
- Restaurants
- Banquets
- Food and Beverage
- Management
- Hospitality Management
- Fine Dining
- Customer Satisfaction
- Coaching
- Restaurant Management
- Menu Development
- Catering
- Hospitality Industry
- Hospitality
- Vente Au Comptoir
Benoît Rocher Summary
- Benoît Rocher, based in Asnières-sur-Seine, FR, is currently a Direction opérationnelle Ile de France at Beillevaire. Benoît Rocher brings experience from previous roles at Café de l'Homme, Elior concessions, Le Berkeley - Brasserie de Luxe et lounge and Tico - Restaurant semi-gastronomique. Benoît Rocher holds a 2010 - 2012 MASTER 2 MSE Européen (BAC+5) in Management et Stratégie d’Entreprise @ École de commerce - INEAD (Institut d’Enseignement à Distance). With a robust skill set that includes Restaurants, Banquets, Food and Beverage, Management, Hospitality Management and more. Benoît Rocher has 2 emails on RocketReach.
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Responsable informatique
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