Benjamin Maillet Email & Phone Number
Directeur - Maitre de Maison @ Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune
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Benjamin Maillet Location
- Vignoles, Bourgogne-Franche-Comté, FR
Benjamin Maillet Work
- Directeur - Maitre de Maison @ (November 2025 - Present)
- Chef Sommelier @ (December 2014 - Present)
- Sommelier @ (May 2012 - December 2014)
- Commis Sommelier @ (August 2011 - May 2012)
- Chef Sommelier Groupe @ (June 2024 - Present)
- Commis sommelier @ (June 2011 - August 2011)
- Stagiaire @ (March 2011 - April 2011)
Benjamin Maillet Education
- CFPPA Beaune
Brevet Professionnel de Sommellerie (Sommelier)
2010-2011 - Lycee Le Castel
BTS Hotellerie Restauration (Option B Art culinaire et Art de la Table)
2005-2008 - Lycee Saint Bénigne
Bac Technologique Hotelier (Baccalauréat technologique hôtelier)
2002-2005
Benjamin Maillet Skills
- Wine
- Vins
- Gestion d'évènement
- Dégustation du vin
- Gestion Restauration
- Management
- Restauration Fine
- Restauration et boissons
- Vente
- Service client
Benjamin Maillet Summary
- Benjamin Maillet, based in Vignoles, Bourgogne-Franche-Comté, FR, is currently a Directeur - Maitre de Maison at Cèdre Beaune, A Beauvallon Hotel. Benjamin Maillet brings experience from previous roles at Cèdre Beaune, A Beauvallon Hotel and Beauvallon Collection. Benjamin Maillet holds a 2010 - 2011 Brevet Professionnel de Sommellerie in Sommelier @ CFPPA Beaune. With a robust skill set that includes Wine, Vins, Gestion d'évènement, Dégustation du vin, Gestion Restauration and more. Benjamin Maillet has 2 emails and 1 mobile phone numbers on RocketReach.
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