alga.farm Information

Alga.farm kweekt verse Spirulina. Een van de meest voedingsrijke (micro) organismen op aarde. Hiervoor heeft Alga.farm zeer efficiënte foto-bioreactoren ontwikkeld in de kelder van het voormalig Tropicana zwembad in het centrum van Rotterdam. Dankzij onze reactoren kunnen eiwitten worden geproduceerd waarbij ruim 99% van het benodigde land en water wordt bespaard in vergelijking met andere eiwitbronnen zoals soja en vlees. Tevens worden er tijdens het kweekproces van Spirulina worden grote hoeveelheden koolstofdioxide (CO2) omgezet in zuurstof. Dankzij de neutrale smaak en textuur van onze Spirulina kan het gemakkelijk vermengt worden met bestaande voedingsmiddelen zoals smoothies, spreads, ijsjes, bonbons of andere gerechten. Deze producten worden hierdoor niet alleen gezonder maar ook duurzamer. De missie van Alga.farm is om gezond voedsel, op duurzame wijze in Nederland te produceren zodat we de planeet en de mensen erop gezonder kunnen maken. Voor meer informatie zie: www.alga.farm