Alejandro Lomelí Email
Chef de Partie @ 7Pines Resort Ibiza
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Alejandro Lomelí Location
- Barcelona, CT, ES
Alejandro Lomelí Work
- Chef de Partie @ (June 2021 - Present)
- Kitchen Manager @ (November 2019 - June 2021)
- Kitchen Supervisor @ (April 2013 - November 2019)
- Head Chef @ Encompañiadelobos (September 2015 - November 2019)
- Head Chef @ (October 2010 - November 2012)
- Sous Chef @ (September 2008 - October 2010)
Alejandro Lomelí Education
- ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona)
Diploma Superior de Cocina (Gestión de restaurantes y servicios de hostelería)
2007-2008 - ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona)
TGM en especialidad cocina (Gestión de restaurantes y servicios de hostelería)
2005-2007
Alejandro Lomelí Skills
- Alimentación y bebidas
- Chef
- Restauración (restaurantes)
- Banquetes
- Cocina
- Elaboración de menús
- Alimentación
- Hospitalidad
- Microsoft Office
- Preinauguración
- Investigación y desarrollo
- Hoteles
- Gestión y dirección hotelera
- Food
- Catering
Alejandro Lomelí Summary
- Alejandro Lomelí, based in Barcelona, CT, ES, is currently a Chef de Partie at 7Pines Resort Ibiza. Alejandro Lomelí brings experience from previous roles at Hard Rock International, Encompañiadelobos and Grupo Tragaluz. Alejandro Lomelí holds a 2007 - 2008 Diploma Superior de Cocina in Gestión de restaurantes y servicios de hostelería @ ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona). With a robust skill set that includes Alimentación y bebidas, Chef, Restauración (restaurantes), Banquetes, Cocina and more. Alejandro Lomelí has 1 emails on RocketReach.
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Santa Eulària des Riu, IB, ES
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Balearic Islands, Spain
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