Aujourd'hui tout est plus cher. Si vous êtes restaurateur, ce que vous avez construit est menacé. Tirer les coûts vers le bas amplifie ce que vos clients font déjà : venir moins souvent, dépenser moins à chaque fois. Une seule manière d'arrêter la spirale : faire des meilleures ventes. Pas plus de ventes. De meilleures — à la bonne marge, au bon prix, que vos clients sont satisfaits de payer. Afoodi diagnostique comment votre carte vend réellement, plat par plat, puis la reconstruit avec vous. Sans toucher à votre cuisine. Chez Little Big Shack, bar-restaurant de 200 couverts : +24k€ de marge supplémentaire sur l'année, +1,85 point de marge brute, +8 % de ticket moyen mesuré sur 113 services consécutifs. Afoodi a été fondée par Léo Guarneri, un restaurateur qui a découvert une méthode qui lui a changé la rentabilité et la satisfaction de ses clients. Ça a tellement bien marché qu'il en a fait une entreprise. Co-fondée avec une équipe de data scientists et l'INRIA, soutenue par BPI France dans le cadre de France 2030.
| Website | https://www.afoodi.io |
| Employees | 8 (6 on RocketReach) |
| Founded | 2025 |
| Industry | Food and Beverage Services |
| Keywords | Restaurant Sustainability, Restaurant Efficiency, Food Waste Reduction, Restaurant Profitability, Reducing Food Waste, Sustainable Food Solutions, Environmental Impact, Ai For Restaurants, Environmental Sustainability, Food Tech, Food Service Technology, Restaurant Analytics, Restaurant Data Analytics, Restaurant Operations, Culinary Ai, Restaurant Management Software |
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Yann Coussemacker is the CTO - Co-Fondateur of AfoodI.io.
6 people are employed at AfoodI.io.
AfoodI.io is based in Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine.