À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris, offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu’elle confectionne elle-même dans ses ateliers : bonbons de chocolat, pâte à tartiner, confiseries, pâtes de fruits, glaces, macarons, cakes… Pour la famille Dolfi, gardienne de cette institution depuis 2000, tout produire soi-même et maîtriser le processus du début à la fin, c’est garantir la régularité, les qualités gustatives et l’excellence de ses produits. La Maison sélectionne ainsi les matières premières, transforme le cacao en chocolat et les fruits secs en praliné, elle développe ses propres recettes et améliore sans cesse la qualité.
View Top Employees from À la Mère de FamilleWebsite | http://www.lameredefamille.com |
Revenue | $3 million |
Employees | 78 (34 on RocketReach) |
Founded | 1761 |
Address | 82 Rue Montorgueil, Paris, Ile-de-France 75002, FR |
Phone | +33 1 53 40 82 78 |
Technologies |
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Industry | Food and Beverage Manufacturing, Food, Beverages & Tobacco, Manufacturing |
SIC | SIC Code 206 Companies, SIC Code 20 Companies |
NAICS | NAICS Code 31 Companies, NAICS Code 3113 Companies, NAICS Code 311 Companies, NAICS Code 31135 Companies |
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The À la Mère de Famille annual revenue was $3 million in 2024.
34 people are employed at À la Mère de Famille.
À la Mère de Famille is based in Paris, Ile-de-France.
The NAICS codes for À la Mère de Famille are [31, 3113, 311, 31135].
The SIC codes for À la Mère de Famille are [206, 20].