Pierre-Emmanuel Heitz Email

Pierre-Emmanuel Heitz Work

• Chef @ Islesmere Golf Club (April 2019 - Present)
• Applied Food Specialist @ Element Ai Montréal (October 2018 - March 2019)
• Chef De Cuisine @ Restaurant Le Léman Montréal (February 2017 - December 2017)
• Chef De Cuisine @ Bistro La Closerie Montréal (November 2015 - December 2016)
• Charcutier @ La Queue De Cochon Montréal (August 2015 - October 2015)
• Chef De Cuisine @ Bistro Le République Montréal (January 2013 - July 2015)
• Chef De Cuisine @ Résidence Privée Bahamas (May 2012 - November 2012)
• Chef De Partie @ Harrisons Restaurant Australie (June 2011 - January 2012)
• Second De Cuisine @ Hôtel the Grand Chancellor Nouvelle-Zélande (December 2009 - February 2011)
• Chef De Partie @ Domaine Du Chateau De Barive France (July 2008 - October 2009)
• Chef Particulier @ Chalet Privé À Verbier Suisse (April 2008 - April 2008)
• Commis De Cuisine @ Rosalp Suisse (December 2007 - April 2008)
• Commis @ l'Auberge Des Templiers Relais Et Châteaux France (July 2006 - November 2007)
• Stagiaire @ Les Trois Marches Au Trianon Palace France (January 2006 - February 2006)
• Stagiaire @ l'Auberge Des Templiers Relais Et Châteaux France (May 2005 - August 2005)
• Apprenti @ Le Chiwawa France (August 2002 - August 2004)